Der Weg des Spargels – Station 1

 

Die Spargelpflanze wird aus einem kleinen Saatkorn in Erdpresstöpfen angezogen. Nach ein paar Wochen im Gewächshaus darf die etwa 15 cm hohe Pflanze ins Freiland ausgepflanzt werden. Dort werden sie dann in langen gleichmäßigen Reihen ausgesetzt. Im Pflanzjahr wird der Spargel natürlich noch nicht beerntet, da die Pflanze noch sehr klein und schwach ist.